Cangkir apa yang digunakan untuk kopi

Secangkir kopi yang enak sempurna dengan cangkir kopi yang cocok. Secangkir yang baik dapat merasakan cita rasa kopi yang lebih baik, sehingga hal ini sangat penting ketika kita memilih cangkir. Tahukah Anda jenis cangkir apa yang digunakan untuk minum kopi? Berikut ini adalah pengenalan rinci oleh Pabrik Suan Houseware .

1. Jenis cangkir apa yang Anda gunakan untuk kopi?

Tersedia berbagai pilihan bahan cangkir yang dapat digunakan untuk minum kopi. Gelas kaca, gelas keramik, gelas bone china, gelas stainless, semuanya bisa digunakan untuk minum kopi.

Gelas keramik: paling banyak digunakan di kedai kopi. Mug keramik berbadan tebal menahan panas dengan baik dan membantu kopi mempertahankan rasanya.

Gelas porselen tulang: Gelas porselen tulang terbuat dari tanah liat porselen bermutu tinggi yang dicampur dengan bubuk tulang hewan. Meskipun juga merupakan porselen, teksturnya lebih ringan, kepadatannya lebih tinggi, dan ketahanan panasnya lebih baik dibandingkan porselen biasa. Kuncinya adalah itu indah. Harus menemukan kesempatan untuk memamerkan porselen tulang Inggris milik keluarga saya.

Cangkir Tembikar: Segera setelah saya menggunakan cangkir tembikar, saya memikirkan pot tanah liat berwarna ungu. Kedua bahan utama tersebut memiliki pori-pori yang halus dan tekstur yang kaya, yang memberikan kesan pedesaan dan pedesaan, serta memiliki kesan kembali ke alam.

Cangkir baja tahan karat: Cangkir kopi baja tahan karat sekarang sangat indah, dan jika berlapis ganda, kinerja pelestarian panasnya akan sangat baik. Tapi aku tidak menyukainya.

2. Hiasan bunga di dalam cangkir kopi

Cangkir sekarang banyak sekali, terutama cangkir bone china. Demi kecantikan, saya suka menggambar hiasan bunga yang indah di bagian dalam. Secara pribadi, saya tidak merekomendasikannya. Salah satunya karena alasan kesehatan, saya tidak suka memilih bunga hias bagian dalam, dan bunga bagian dalam akan mempengaruhi identifikasi warna kopi.

3. Tentang lebar badan cangkir

Saat minum kopi, saya lebih suka cangkir dengan badan lebih lebar. Saat meminum kopi, mulut akan terisi sehingga lebih mudah merasakan berbagai rasanya. Cangkir kopi yang tinggi dan tipis akan membuat kopi langsung masuk ke tenggorokan, dan mudah kehilangan rasa pertama dan kehilangan sensasi produknya.

4. Tentang ukuran

Cangkir kecil: kurang dari 100ml, sebagian besar digunakan untuk menampung espresso atau kopi single origin.

Cangkir sedang: sekitar 200ml, selama kopi mewah pada umumnya tidak terlalu rumit, Anda dapat menggunakan cangkir ini, ukurannya pas, sehingga Anda memiliki cukup ruang untuk menambahkan susu dan gula.

Cangkir besar: lebih dari 300ml, kopi dengan banyak susu, seperti latte atau moka, gunakan mug lebih banyak, di satu sisi enak diminum, dan di sisi lain, ada cukup ruang untuk susu karton agar tercampur rata dan mengeluarkan semburan yang menggoda. parfum.

Bagaimana cara menggunakan cangkir kopi?

Minum kopi itu hal yang biasa, sama seperti minum air putih. Namun untuk secangkir kopi yang enak, selain pemanggangan yang hati-hati dan keterampilan pengoperasian yang rumit, cangkir kopi juga memainkan peran yang sangat penting. Yang paling mendasar adalah cangkir kopi tidak boleh bereaksi secara kimia dengan kopi, jadi logam aktif tidak boleh digunakan sebagai cangkir kopi (tentu saja, jika Anda ingin mencari rasa alternatif) seperti gelas alumunium. Badan cangkir kopi harus tebal dan mulut cangkir tidak boleh terbuka lebar. Cangkir mengembunkan panas kopi, dan tidak mudah mendingin dengan cepat, sehingga tidak mempengaruhi rasa dan cita rasa kopi.

Tempatkan dengan cangkir hangat

Cara penempatan: Ada dua cara, pegangan cangkir di sebelah kanan adalah gaya Amerika, dan pegangan cangkir di sebelah kiri adalah gaya Inggris.

Cangkir Hangat: Gunakan cangkir kopi bone china sebagai cangkir hangat untuk menyegel semua rasa kopi sepenuhnya. Cara termudah adalah dengan menuangkannya langsung ke dalam air panas, atau menghangatkannya terlebih dahulu di mesin pencuci piring. Meski hanya langkah sederhana, namun merupakan kunci yang sangat diperlukan untuk menjaga aroma kopi. Sebab, begitu kopi rebus yang baru keluar dari oven dituangkan ke dalam cangkir dingin, suhunya akan turun secara tiba-tiba, dan aromanya akan sangat berkurang.

Membersihkan cangkir kopi:

Sedangkan untuk pembersihan cangkir kopi, karena cangkir kopi dengan tekstur yang baik memiliki permukaan yang rapat dan pori-pori yang kecil, sehingga tidak mudah menempel pada kerak kopi, jadi setelah minum kopi, asalkan segera dibilas dengan air, kebersihan cangkirnya bisa tetap terjaga. Untuk cangkir kopi yang sudah lama digunakan atau tidak bisa langsung dibilas setelah digunakan, kerak kopi akan menempel di permukaan cangkir. Saat ini, cangkir bisa direndam dalam jus lemon untuk menghilangkan kerak kopi. Jika kerak kopi tidak dapat dihilangkan seluruhnya saat ini, Anda dapat menggunakan bahan pencuci piring yang netral, celupkan ke dalam spons, usap perlahan, dan terakhir bilas dengan air. Selama proses pembersihan cangkir kopi, dilarang keras menggunakan sikat keras untuk menggosok, dan penggunaan pembersih asam kuat dan alkali kuat juga harus dihindari untuk menghindari goresan dan kerusakan pada permukaan cangkir kopi.