Apa saja jenis cangkir kopi dan bagaimana memilih cangkir kopi yang cocok

Untuk menikmati secangkir kopi yang kaya dan harum, selain biji kopi berkualitas tinggi dan metode penyeduhan yang benar, juga sangat penting untuk memilih cangkir kopi yang sesuai . Biasanya, untuk mempertahankan kekayaan aroma kopi dan mengurangi penguapan, cangkir kopi sebaiknya memilih mulut yang lebih sempit dan badan yang lebih tebal. Ini adalah kebalikan dari mulut cangkir teh hitam yang lebih lebar dan transmisi cahaya yang tinggi.

Jenis cangkir kopi

Cangkir kopi umumnya mencakup cangkir tembikar, cangkir porselen, cangkir kopi baja tahan karat, dan cangkir kopi kertas. Tembikarnya sederhana dan porselennya bulat. Sajikan kopi panggang yang maskulin, kuat, dan berwarna gelap dalam cangkir terakota yang kaya untuk minuman sensual.

Namun, jika Anda ingin mengartikan kopi yang lembut dan lembut, cangkir porselen lebih baik. Dibandingkan dengan keramik biasa, proses pembakaran yang unik dan kandungan bubuk tulang membuat tulang cina lebih putih, halus, transparan dan ringan. Badan cangkir dilengkapi dengan beberapa pola sehingga cangkir kopi membentuk tampilan yang cantik. Bone china memiliki insulasi termal yang tinggi, dan suhu kopi di dalam cangkir menurun secara perlahan, sehingga dapat menjaga suhu kopi dengan lebih baik.

Secara umum, cangkir keramik lebih cocok untuk kopi sangrai gelap dan kaya rasa, sedangkan cangkir porselen cocok untuk kopi yang lebih ringan.

Perlu diperhatikan bahwa komponen bahan cangkir kopi tidak boleh bereaksi secara kimia dengan kopi, sehingga bahan logam aktif tidak dapat digunakan untuk membuat cangkir kopi.

Nuansa cangkir kopi

Cairan kopi berwarna kuning kecoklatan dan sangat bening. Untuk menunjukkan ciri khas kopi, sebaiknya pilih cangkir kopi dengan bagian dalam cangkir berwarna putih. Banyak cangkir kopi yang tidak memperhitungkan hal ini saat dibuat, dan mereka mengejar keindahan secara membabi buta. Mereka melukis berbagai warna di dalam cangkir kopi , dan bahkan menggambarkan pola halus yang rumit, yang seringkali menyulitkan untuk membedakan kualitas pembuatan kopi dari warna kopi.

Bentuk dan ukuran cangkir kopi

Cangkir kopi kecil dengan kapasitas kurang dari 100ml sebagian besar digunakan untuk menampung kopi single origin yang kuat dan panas. Misalnya Espersso yang ukurannya hanya sekitar 50ml, bisa diminum hampir dalam sekali teguk, namun wanginya yang tertinggal dan suhu yang seolah selalu hangat adalah yang terbaik. Bisa menghangatkan mood dan perut orang.

Saat meminum kopi dengan proporsi susu yang tinggi, seperti latte dan kopi susu Perancis, gunakan mug berukuran sekitar 300 ml tanpa tempat cangkir. Mencicipi. Untuk cappucino dengan busa susu, gunakan gelas lebar untuk menampilkan busa yang kaya dan indah.

Dalam hal preferensi pribadi, selain tampilan cangkirnya, Anda juga perlu mengambilnya untuk melihat apakah cangkirnya berfungsi dengan baik. Berat cangkir harus lebih ringan, karena cangkir yang lebih ringan memiliki tekstur yang lebih padat, yang berarti partikel bahan baku cangkirnya halus, permukaan cangkir yang dibuat rapat dan pori-porinya kecil, sehingga tidak mudah untuk cangkir. skala kopi untuk menempel pada permukaan cangkir.

Tentu saja, untuk menyeduh kopi mewah yang indah, berbagai gelas kaca, gelas bir, dll juga digunakan. Cangkir ini tidak dihitung sebagai cangkir kopi .