Keuntungan & Kerugian peralatan silikon

Dalam beberapa tahun terakhir, peralatan silikon menjadi semakin populer. Terbuat dari bahan anti lengket fleksibel yang mudah dibersihkan dan tahan terhadap suhu tinggi. Namun pertanyaannya adalah: apakah peralatan makan silikon mudah digunakan? Pada artikel ini, kita akan membahas pro dan kontra penggunaan peralatan makan silikon dan apakah itu sepadan dengan investasinya.

Keunggulan peralatan silikon

Daya Tahan: Peralatan silikon sangat tahan lama dan akan bertahan bertahun-tahun tanpa menunjukkan tanda-tanda keausan. Hal ini menjadikannya investasi besar bagi mereka yang sering memasak dan membutuhkan peralatan yang tahan terhadap penggunaan berat.

Permukaan Anti Lengket: Permukaan peralatan silikon yang anti lengket membuatnya ideal untuk memasak makanan yang cenderung menempel pada bahan lain seperti logam atau plastik. Fitur ini juga memudahkan pembersihan karena partikel makanan tidak menempel di permukaan.

Tahan Panas: Peralatan makan silikon dapat menahan suhu tinggi tanpa meleleh atau melengkung. Artinya, alat ini dapat digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi tanpa takut merusak peralatan.

Aman: Silikon adalah bahan food grade yang tidak beracun. Tidak seperti beberapa peralatan plastik, silikon tidak melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan saat dipanaskan. Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih aman bagi mereka yang peduli dengan dampak kesehatan dari plastik.

Keserbagunaan: Peralatan silikon tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran untuk berbagai tugas memasak. Mereka dapat digunakan untuk mengaduk, membalik, mengikis, dan bahkan memanggang.

Kekurangan peralatan makan silikon

Fleksibilitas: Meskipun fleksibilitas peralatan silikon dapat menjadi keuntungan, namun juga dapat menjadi kerugian. Beberapa pengguna menemukan bahwa alat makan terlalu mudah tertekuk, sehingga sulit memberikan tekanan yang cukup saat mengaduk atau membalik makanan.

Berat: Peralatan berbahan silikon cenderung ringan, sehingga membuatnya terasa tipis dibandingkan dengan bahan yang lebih berat seperti logam. Hal ini dapat menjadi kerugian bagi mereka yang lebih menyukai peralatan tradisional yang berat.

Pewarnaan: Meskipun silikon umumnya mudah dibersihkan, beberapa pengguna melaporkan bahwa makanan tertentu, seperti saus tomat, dapat menodai permukaan perkakas.

Penggunaan Terbatas: Meskipun peralatan silikon serbaguna, peralatan tersebut mungkin tidak cocok untuk semua jenis masakan. Misalnya, peralatan tersebut mungkin tidak cocok untuk dipanggang karena tidak dapat menghantarkan panas seperti peralatan logam. Kecuali jika Anda menggunakan peralatan makan silikon yang khusus cocok untuk memanggang, seperti: Silicone Oven Liner.

Secara umum, peralatan silikon memiliki banyak keunggulan dan merupakan investasi yang baik bagi mereka yang sering memasak. Mereka tahan lama, tidak lengket, tahan panas, aman dan serbaguna. Namun, mereka juga memiliki beberapa kelemahan seperti fleksibilitas, ringan, pewarnaan dan penggunaan yang terbatas. Terserah pada individu untuk memutuskan apakah kerugiannya lebih besar daripada manfaatnya. Secara umum, jika Anda mencari satu set peralatan makan yang mudah dibersihkan, aman digunakan, dan tahan bertahun-tahun, peralatan makan silikon layak untuk dipertimbangkan.